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dressing一般是给沙拉用,sauce给热菜用.没错.西餐凉菜不用酱油.不一定是冷热汁的分别,但是dressing一般是给沙拉用的.soy-sauce 就是酱油(酱油

source [sɔ:s] n. 来源;原始资料;水源 sauce [sɔ:s] n.酱油;沙司 vt. 使增加趣味;给…调味

不明白如何你说打是什么意思?是翻译还是制作的意思? 如果是制作的话,请短我。我有这里有料理的配方! Black pepper sauce,Garlic tomatoes sauce, teriyaki sauce, B.B.Q sauce,tempura sauce(天妇罗酱汁),avocado sauce(酪梨酱汁)...

炖菜应该用tomato paste了。 paste是浓缩番茄酱,红色的半固体。单词听起来就像是牙膏那种,很浓,所以做炖菜、火锅一定用这个,不然味道会很淡哦。paste里面就是番茄,没有盐阿糖啊什么的。 ketchup是加了调味剂的,有很多种口味,甜的、辣的什...

如果指的是作为佐料的区别,那么paste是面团或者由绞肉或鱼涂抹在面包上,而sauce则指的是流体或类流体的混合物以增加食物味道的鲜美的佐料。

你说的也不清楚埃 sauce是汁配西餐热菜类的汁酱、有很多的种类。 比如说A1sauce、李派林sauce、牛排里的黑胡椒sauce、红酒sauce、蘑菇sauce、洋葱sauce、香草黄油sauce,吃羊扒的薄荷sauce,薯条的番茄sauce。等等等。很多。 制作每种sauce的方...

sauce 英 [sɔːs] 美 [sɔːs] 过去式: sauced 过去分词: sauced 现在分词: saucing 第三人称单数: sauces 基本释义 n.酱汁;调味汁;无礼 vt.给 ... 调味;使 ... 增加趣味;对 ... 无礼 用作名词 (n.) Waiter, may I have st...

如果仅仅从食物的角度来区分,jam为果酱的意思,比如那些涂面包用的。 sauce的中文译音就是沙司,是用来烧菜的一种调味酱

Worcester sauce,又称Worcestershire sauce,辣酱油是一种起源在印度的地方调料,在十九世纪末进入了中国的上海和香港,被称作“喼汁”在西餐行业调味料流行至今。 成分:蒸馏白醋、赤糖糊、水、糖、洋葱、凤尾鱼、盐、蒜、丁香、罗望子提取物、...

sauce指拌东西吃的汤料,和“卤”很接近。 soy:酱油。外国的酱油和中国的可能很不一样,很难吃的。

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