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beef steak 牛排 双语对照 词典结果: beef steak[英][bi:f steik][美][bif stek] n.牛排; 以上结果来自金山词霸 例句: 1. Would you like to try some beef steak? 那你要不要试一下牛排,味道很好的? 2. In the meantime, if they are having...

英文STEAK一词是牛排的统称,其种类非常多,常见的有以下四种: 1. TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊) TENDERLOIN又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘.因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐.由于肉质嫩,煎成3成熟, 5成熟和7成熟皆宜。 2. RIB-...

medium rare 三分熟牛排 1.牛排最早来源于欧洲中世纪,猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉,牛肉则是王公贵族们得高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。到了18...

你喜欢吃几分熟的牛排? How would you like your steak cooked? Answer: 1成熟 - Rare 3成熟 - Medium Rare 5成熟 - Medium 7成熟 - Medium Well 全熟 - Well Done

西冷牛排(SIRLOIN):也叫沙朗牛排,是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉,基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉,具体位置不同,风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韧性...

你的牛排要几分熟? 通常点牛排,或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡,服务生都会这样问你How do you like it cooked? 回答的方式也有几种:全熟是 well done,七分熟是medium well,五分熟是medium,四分熟是medium rare,三分熟是 rare。 那么,这...

• Very rare steak:牛排内部为血红色而且温度不高。 • 一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度(高于very rare steak)。 • 三分熟牛排(medium rare):内部为桃红且带有相当热度。 • 五分熟牛...

Very rare steak:牛排内部为血红色而且温度不高。 一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度(高于very rare steak)。 三分熟牛排(medium rare):内部为桃红且带有相当热度。 五分熟牛排(medium):牛排内部为粉红且夹...

楼下朋友说的,用生抽、用老抽、什么黑胡椒酱汁,小苏打,生粉,太扯淡了。 恐怕只有超市或者连锁牛排店卖的添加了各种酸钠、嫩肉粉的垃圾拼贴牛排才会那么做吧。 其实牛排本身属于西餐,西餐是非常讲究食材的。所谓西餐讲究调味,中餐尤其川菜...

how would you like your steak? how would you like your steak done? 你的牛排要几成熟的? Well done, medium or done? 熟透的,适中的还是半生的 ? medium五成熟,medium well 八成熟 well done 全熟

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